Sonntag, 9. Mai 2010

Was blüht denn dan? Die Manna-Esche

Was blüht denn da jetzt überall? Es ist fraxinus ornus, die Manna-Esche. Ihren Namen verdankt sie dem Saft, der aus angeritzten Ästen und Zweigen austritt. Er enthält den süß schmeckenden Alkohol Mannitol, der in der Medizin Verwendung findet.